وصفات

قهوة عربية

قهوة عربية جاهزة

و هي من أفضل أنواع القهوة العربية سريعة التحضير ، و تأتي بنكهات الزعفران ، و الهيل ، و الزنجبيل ، و المسمار ، و يأتي في مظاريف تكفي واحد لتر ، أو مظاريف تكفي كوب 200 ملي .

قهوة باجة :

هي منتج جديد من باجة ، و هي قهوة لها طعم مميز ورائع ، و انتشرت في كثير من الأماكن بسبب كثرة محلات باجة ، و هي تنتج باربعة نكهات هي الزعفران، و الهيل ، ومسمار ، و عادية ، و يتم انتاجها في حجم و احد و هو مظروف لعمل واحد لتر .

قهوة أجيال :

من أقدم أنواع القهوة الجاهزة سريعة التحضير ، و تتميز عبواتها بالشكل الجميل الأنيق ، و طعمها طعم مميز للقهوة العربية ، و ان كان انتشارها ضعيف بسبب ضعف التسويق الاعلاني لها ، و تنزل بطعم واحد وهو الهيل ، و تأتي بعبوات مظروف تكفي واحد لتر ، و مظاريف تكفي 200 ملي .

قهوة يتوق :

من نكهات القهوة العربية الجميلة و التي أثبتت جودتها وأصبح لها حصة في سوق القهوة لمذاقها المميز ، و جودة القهوة المستخدمة فيها ، وأصبح منافس قوي لأنواع القهوة الموجودة من فترة ، و ينزل بنكهات هيل ، و زنجبيل ، و مسمار ، و كلاسيكية ، و يباع في مظروف يكفي كوب 250 ملي .

فوائد القهوة :

تحتوي القهوة على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب 2 و ب6 و ب5 ، كما تحتوي على العديد من المعادن مثل معادن المنجنيز و البوتاسيوم ، ولذلك فالقهوة لها العديد من الفوائد للجسم منها :

  • رفع مستوى الذكاء و نشاط المخ .
  • الحماية من مرض السكري النوع الثاني .
  • الوقاية من مرض الشلل الرعاش .
  • تحسين وظائف الكبد ، حيث تعمل القهوة على تجديد خلايا الكبد و تنشيط انزيمات الكبد .
  • تحسين الحالة المزاجية ، و علاج الاكتئاب .
  • تحتوي القهوة على مضادات الاكسدة ، و التي تعمل على مقاومة السرطان.

قهوة عربية سعودية

المكوّنات

  1. 2ملعقه بن محموس ومطحون
  2. ¼ ملعقه هيل مطحون
  3. ضمة زعفران
  4. ¼ ملعقه زنجبيل
  5. ½ ليتر ماء
  6. 4حبات قرنفل

الخطوات

في الدله تضعواالماء حتى يغلي ثم اللبن مع التوابل ماعدا الزعفران

تتركونها على النار لمدة تقريباً عشردقايق.ثم تضيفوا لها الزعفران.في دلة التقديم.وبالعافيه

قهوة عربية سريعة التحضير

المكوّنات

  1. 4 م ك (مليانة)من القهوة السعودية
  2. لتر ماء ساخنة
  3. قطعة صغيرة زنجبيل مبروش
  4. 10 فص هيل حب
  5. 1/2 ملعقة ص زعفران

الخطوات

على النار بحط الماء بس تقرب تغلي بضيف القهوة السعودية والزنجبيل والهيل والزعفران وبتركا تغلي ربع ساعة بصفيها على ترمس قهوة وبقدما جنب التمر او الحلا او الرطب

طريقة عمل قهوة عربية

المقادير:

  • 3 ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة.
  • ملعقة كبيرة من الهيل.
  • 3 حبات من القرنفل.
  • القليل من الزعفران.
  • 3 أكواب من الماء.

طريقة التحضير:

  • نضع الماء في الوعاء المخصص للقهوة، ونضعه على النار ونتركه حتى الغليان.
  • نضيف القهوة والهيل مع التقليب، وتترك حتى تغلي لمدة 3 دقائق.
  • نضيف القرنفل ونقلب وتترك تغلي لمدة 3 دقائق أخرى إضافية.
  • ترفع المكونات من على النار، وتغطى لوقت قليل.
  • نضيف إليها الزعفران حسب الرغبة، وتصب في الفناجين الصغيرة وتقدم ساخنة.

طريقة القهوة العربية المضبوطة

المكونات والمقادير المطلوبة

  • كوب ونصف من الماء
  • 5 ملاعق كبيرة من حبوب البن المحمصة
  • ملعقة من الهيل المطحون

طريقة تحضير وعمل القهوة العربية المضبوطة

  1. في البداية نقوم نطحن حبوب القهوة جيداً باستخدام ماكينة طحن القهوة، ثم نضع القهوة والهيل في الماء ونقوم بمزج المكونات على البارد.
  2. نستمر في مزج المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس، ثم نضعها على نار هادئة ونتركها مدة 15 دقيقة حتى تبدأ في الغليان.
  3. بعد أن تغلي القهوة نرفعها من على النار، ثم نقوم بتصفيتها جيداً، ثم توضع القهوة بعد ذلك في أكواب التقديم وتقدم بالهناء والشفاء.

كيف أسوي قهوة عربية

المكوّنات

  1. كوب ماء
  2. معلقه قهوه مطحونه مع حب هيل2 و1 مسمارقرنفل اختياريه
  3. سكر اختياري

الخطوات

نضع القهوه على الماء بعد تفتيره ويحرك جيدا حتي تصعد الرغوه نزيل الرغوه ونضعها بفنجان القهوه ونكمل غلي القهوه جيدا إلى أن تذهب الرغوه المتبقيه وتسكب وتقدم بالعافيه انا ما حكيت سكر بشربها ساده القهوه لزتها بدون سكر وحسب زوقكم بالعافيه محبي القهوه

السابق
فتة حمص
التالي
كيكة التفاح