أطباق

فيليه سمك الهامور بالفرن

فيليه سمك الهامور بالفرن

لتحضير أكلة سمك مشهية في البيت، فيليه سمك بالفرن، حضري ألذ فيليه سمك بالفرن بالبيت، وقدميه على سفرتك إلى جانب المقبلات العربية الشهية، والسلطات الشهية

مقادير فيليه سمك الهامور بالفرن

– فيليه الهامور : 5 قطع
– الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)
– عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– سكر : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة (مجففة)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– بقسماط : ثلث كوب (كعك مطحون)

طريقة تحضير فيليه سمك الهامور بالفرن

1. سخني الفرن على حرارة 425.

2. جهزي طبق الفرن وادهنيه بالقليل من الزيت.

3. جففي السمك المنظف بورق المطبخ وضعيه في طبق مسطح.

4. اخلطي الزبدة المذوبة مع الملح والفلفل والثوم والسكر والبقدونس وعصير الليمون والأعشاب المجففة وأضيفي المزيج للسمك.

5. وزعي البقسماط فوق السمك وضعيه في طبق الفرن المجهز وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.

6. قدميه ساخناً إلى جانب الخضار أو البطاطس حسب الرغبة.

يكفي

5 أشخاص

السابق
سلطة أفوكادو بالطماطم
التالي
كيكة الشوفان بالقرفة الشهية