مكرونات

طريقه عمل مكرونه بالتونه

المكرونة بالتونة تعتبر من الوجبات التى تتميز بقلة السعرات الحرارية، وتعد التونة واحدة من الوجبات البحرية الشهية والغنية بالفيتامينات ولها فوائد صحية عالية جداً وعند تحضيرها مع المكرونة تزداد القيمة الغذائية للوجبة، من خلال هذه المقالة تعرفي على طريقه عمل مكرونه بالتونه بعدة وصفات مختلفة.

طريقة عمل مكرونة بالتونه فاطمة أبو حاتي

تعرفي على طريقه عمل مكرونه بالتونه على طريقة الشيف المتألقة فاطمة أبو حاتي.

المقادير

  • مكرونة
  • تونة
  • طماطم
  • فلفل ألوان
  • كزبرة خضراء
  • فلفل حار
  • ثوم
  • ملح – فلفل
  • زيتون مخلي
  • زيت

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة في ماء وملح وزيت
  2. ضعي طاسة على النار، افرمي البصل مع الثوم وضعيهم في طاسة مع زيت زيتون
  3. اتركيها على النار حتى تحمر
  4. قطعي الفلفل الألوان والزيتون الشرائح والطماطم والكزبرة الخضراء واخيرا التونة ومعها الملح والفلفل
  5. اضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها جيدا ثم قدميها.

يمكنك أيضاً مشاهدة مكرونة مع الروبيان المحمر

طريقة عمل مكرونة بالتونة والصلصة الحمراء

المقادير

  • – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • – البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
  • – الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)
  • – طماطم : 400 غراماً (مهروسة)
  • – الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة
  • – السكر الأسمر : ملعقة صغيرة
  • – معكرونة : 500 غراماً (أكواع)
  • – التونا : 100 غراماً
  • – ملح : حسب الرغبة
  • – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • – ريحان : ربع كوب (طازج مورّق)

طريقة التحضير

  1. في قدر، حمّي الزيت لحوالي دقيقتين ثمّ أضيفي إليه البصل والطماطم والفلفل الحار والسكر ونكّهي بالملح والفلفل.
  2. حرّكي المكوّنات جيدًا ثمّ اتركي الخليط حتى يغلي.
  3. حرّكي من جديد ثمّ اتركي الصلصة تغلي على حرارة منخفضة لحوالي 5 دقائق.
  4. في قدر، اغلي الماء مع القليل من الملح ثمّ أضيفي إليه المكرونة واتّبعي المعلومات المدوّنة على العلبة.
  5. أضيفي التونة على الصلصة واتركيها حتى تسخن.
  6. صفّي المكرونة محتفظةً بما يقارب نصف كوب من ماء السلق ثمّ أعيدي المكرونة إلى القدر واسكبي فوقها ماء السلق والتونة والريحان وحرّكي جيداً.
  7. اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدّميها ساخنة.

طريقة عمل مكرونة بالتونة والمايونيز

المقادير

  • علبتين تونة
  • كيس مكرونة ” أي نوع “
  • ملح وفلفل
  • طماطم مقطعة
  • بصل مقطع
  • مايونيز
  • بقدونس مقطع للتزيين

خطوات التحضير

  1. اسلقي المكرونة جيداً ثم صفيها
  2. صعي فوقها التونة المصفاة جيدا واخلطيها مع الملح والفلفل والبصل المقطع والطماطم
  3. ضيفي المايونيز واخلطي جيداً كل المقادير مع بعض وتقدم وتزين بالبقدونس المقطع

يمكنك أيضاً الاطلاع على مكرونة بالطماطم المجففة

طريقة عمل المكرونة بالتونة دايت

طبقي هذه الوصفة في نظامك الغذائي الدايت وتعرفي على طريقه عمل مكرونه بالتونه بالطريقة الصحية.

المقادير

  • – 1 كوب مكرونة
  • – 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح صغيرة
  • – 1 فلفل أخضر متوسط الحجم
  • – 1 طماطم متوسط الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
  • – 1 ملعقة كبيرة صلصة مكرونة
  • – 1 ملعقة كبيرة كاتشب
  • – 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • – ملح وفلفل حسب الرغبة
  • – 1 علبة تونة
  • – ريحان
  • – عصير طماطم

طريقة التحضير

  1. تسلق المكرونة في الماء والملح جيداً ثم تصفى وتوضع جيداً لحين استخدامها
  2. يوضع الزيت في مقلاة على النار ثم يضاف اليها البصل والفلفل الاخضر ويتبلوا بالملح والفلفل الأسود، ثم يقلبوا جيداً الى ان يذبلوا جيداً
  3. يضاف الطماطم وعصير الطماطم ويقلبوا ثم تضاف التونة ويتبل المزيج بالفلفل الأسود، الريحان والملح
  4. يقلب المزيج لمدة دقيقتين ويضاف صلصة المكرونة والكاتشاب ويخلطوا جيداً ثم تضاف المكرونة ويقلبوا جيداً
  5. تسكب المكرونة بالتونة في طبق التقديم وتقدم فوراً

طريقة عمل المكرونة بالتونة والصوص الأبيض

طريقه عمل مكرونه بالتونه

المقادير

  • 3 أكواب معكرونة (صدف)
  • 2 علبة تونة جاهزة
  • نصف ليتر من صلصة البشاميل الجاهزة بالدجاج
  • 1 كوب ونصف بصل مقلي
  • 1 كوب جبن الشيدر

طريقة التحضير

  1. نقوم بغلي الماء ونضع صدف المعكرونة فيها لمدة عشر دقائق
  2. نقوم بتصفيتها وغسلها قليلاً بالمصفاة باستخدام الماء البارد ، لإزالة أي نشويات منها
  3. في صينية الفرن العميقة نجمع المعكرونة، والتونة، و البشاميل
  4. نخلط جيداً، ثم نرش في أعلى الطبق مبشور جبنة الشيدر
  5. نخبز بالفرن على درجة 175 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
  6. نرش البصل المقلي، ثم نخبز لمدة 5 دقائق أخرى ، ونقدمها ساخنة على االعشاء

قد تحب مشاهدة مكرونة باللحم والصلصة

مكرونة بالتونة والخضار

المقادير

  • – معكرونة : 500 غراماً
  • – صلصة طماطم : كوب
  • – التونا : علبة (مصفاة)
  • – فليفلة ملونة : كوب ونصف (مقطعة صغير)
  • – البصل : نصف كوب (مقطع صغير)
  • – جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
  • – فلفل أسود : ملعقة صغيرة
  • – ملح : ملعقة صغيرة
  • – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وعندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.
  2. أضيفي صلصة الطماطم، التونة، الفلفل الملون، البصل، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
  3. زيدي الجبن على الوجه، وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
  4. أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها.

مكرونة بالتونه والبطاطس

المقادير

  • خمسة ملاعق من المكرونة المسلوقة والمصفاة جيداً من المياه.
  • 1 بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم.
  • 1 بصلة متوسطة الحجم.
  • 1 طماطم نقوم بتقطيعها إلى أجزاء متوسطة الحجم.
  • 1 ملعقة من صلصة الطماطم.
  • 1 فلفل أخضر.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا.
  • علبة تونة مصفاة من الزيت جيداً.
  • ملعقة واحدة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير

  1. نقوم بتقطيع البصلة إلى أجزاء صغيرة الحجم.
  2. نقوم بوضع مقلاة على النار بها ملعقة من زيت الزيتون، ونقوم بإضافة أجزاء البصل فى المقلاة.
  3. نقوم بتقليب البصل حتى يصبح لونه مائلاً إلى اللون الأصفر.
  4. نقوم بإضافة الطماطم المكعبات وملعقة من صلصة الطماطم إلى البصل، ثم نضيف إليهم نصف كوب من المياه وذلك لتكثيف الصوص، وبعد ذلك نتركهم لبضعة دقائق.
  5. نضع البطاطس المسلوقة والفلفل الأخضر وقليل من الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا إلى المكونات السابقة.
  6. نضيف المكرونة والتونة مع تقليبهم جيداً مع المكونات السابقة ثم نتركهم على النار لمدة تترواح ما بين 5 إلى 7 دقائق فقط.

اقرأ أيضاً المكرونة بالبشاميل

مكرونة بالتونة والصلصة

المقادير

  • 2 فص ثوم مهروس
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 علبة طماطم مقشورة
  • 1 علبة تونة بالزيت
  • 1 رشة ملح
  • 500 جرام مكرونة
  • ½ كوب بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة حبوب الكبر أو البازلاء
  • 2 ملعقة كبيرة زيت حار للتقديم ( إختياري )

طريقة التحضير

  1. • تسلق المكرونة بالماء المغلي المملح لمدة 15 دقيقة حتى تستوي
  2. • في هذه الأثناء يسخن زيت الزيتون في مقلاة على درجة متوسطة من الحرارة ، و يقلى فيها الثوم حتى يصبح لونه ذهبياً خلال دقيقة ، ثم تفتت التونا و تضاف إلى المقلاة و تقلب مع الثوم لمدة دقيقتين ، من بعدها تضاف الطماطم و تتبل بالملح و الفلفل الأسود و تترك على النار حتى تغلي ، تقلل الحرارة مع التقليب بين فترة و أخرى حتى تصبح الصلصة خالية من السوائل خلال 10 دقائق تقريبا، ثم يضاف إليها البقدونس المفروم و الكبر أو البازلاء المعلبة
  3. • تضاف التونا مع الصلصة الحمراء إلى المكرونة المسلوقة و تزين بالبقدونس المفضروم الطازج و تقدم ساخنة .

يمكنك أيضاً مشاهدة مكرونة بالتونة بطريقة صحية

السابق
العريكة الملكي: طريقة عمل العريكة الملكي
التالي
بطاطس مسلوقة ومحمرة