معجنات

طريقه عمل فطائر التونه بالمايونيز

خلطة التونة للمعجنات

المقادير
– التونا : علبة (مصفاة من الماء)
– المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
– الماسترد : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
1. ضعي التونة في طبق واهرسيها حتى تصبح ناعمة.

2. أضيفي المايونيز والماسترد والملح والفلفل وعصير الليمون وقلبي المزيج حتى يتجانس.

3. استخدمي حشوة التونة لمعجنات شهية بالعجينة المفضلة لديك.

فطائر التونة

مقادير طريقة عمل فطائر التونة :
1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

1 بيضة

2 ملعقة زيت

1 كوب حليب

2 ملعقة خميرة

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة زبدة

طريقة عمل فطائر التونة :
1- اخلطي جميع المقادير حتى تحصلي على عجينة متماسكة واتركيها حتى تتخمر لمدة ساعة.
2- افردي العجينة على لوح مرشوش بقليل من الدقيق وقطّعيها دوائر ثم قلّيها في الزيت.
3- احشيها بالتونة ثم قدّميها.

سندويشات تونة بالمايونيز

المكوّنات
ملعقة حمص
ملعقتين تونا
1/2 جزرة مقطعة
قطعة خبز
رشة فلفل احمر(ببريكا)
الخطوات
نحمص قطعة الخبز
نضع التونا ثم الجزر ورشة الببريكا وتقدم

حشوة التونة والذره

المكوّنات
تونة معلّبة بالماء – علبتان
خس أجنبي مفروم فرماً خشناً – نصف باقة
بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
مايونيز – نصف كوب
عصير ليمون حامض – ملعقة صغيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
فلفل – ربع ملعقة صغيرة
خبز عربي – 4
ذرة – ثلاثة أرباع كوب
طريقة العمل

1- صفّي التونة من مياهها ثمّ ضعيها في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي البصل والذرة ثمّ المايونيز، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل.
3- أخلطي المكوّنات جيّدًا.
4- وزّعي الخس على أرغفة الخبز ثمّ وزّعي خلطة التونة.
5- قدّمي سندويشات التونة باردة.

حشوة التونة بالمايونيز والذرة

مكونات ومقادير الحشوة :

علبتين تونه
فلفل رومي
بصل يمكنك أضافه الثوم اذا حابه
زيت
بقدونس
خيار
ملعقه صغيره طماطم معجون

بهارات :
فلفل اسود
بهارات مشكله وكركم

طريقة التحضير :

ملاحظه ترا تقدرو تضيفو اللي تحبوه هاذي الوصفة بتجنن تقدري تحطي بدائل كثيره يمكنك أضافه الجزر أيضا واضافه البهارات الموجودة عندك مو لازم نفس اللي قلتها

نضيف الزيت ونكشن البصل لمن يذبل ويحمر وبعدها الطماطم ونقلبهم

نضيف الخيار والفلفل ونقلبهم شويات وبعدها نحط التونه

ونضيف البهارات التي سبق وذكرتها ونقلبهم لمن يروح مويه التونه ونطفي عليها

وبعدين نحشي فيهم وبالعاااااافيه

تونة بالمايونيز والبصل

مكونات ومقادير الحشوة :

0.5 بصله مفرومه
1 جزر مفروم
وحده فلفل رومي مقطع صغار
علبه تونه
0.5 حبه ماجي
ملعقه زيت
مايونيز
ليمون
فلفل اسود
كمون
بابريكا
بهارات ايطاليه
كاري
شطه ناشفه حمرا

طريقة التحضير

اقلي البصله مع الزيت الين ماتتحمر

حطي التونه مع الزيت وقلقليها مع نص حبه ماجي

اضيفي الخضار المشكله وخليها تتبل مع التونه والبصل

اخر شي حطي البهارات المشكله الموجوده فوق

واخر شي المايونيز بليمون

وصحه وعافيه

تونة بالمايونيز فتكات

المكونات:
1 علبة تونة
5 أوراق خس
فطر معلب
ذرة معلبة
مايونيز
سماق
حامض حب
ملح
 التحضير
نغسل أوراق الخس ونقطعها قطع متوسطة ونضعها في وعاء
نضيف التون+الفطر+الذرة نخلطها ونضع بعدها المايونيز+الملح+السماق+الحامض الجاف حسب الرغبة
ونخلطها جيدا
السابق
طريقة عمل الوافل بدون ماكينة و بعدة طرق
التالي
طريقة عمل الشعرية بالسكر و القشطة و التمر و المكسرات