أطباق

طريقة كازا باستا بالمقادير والخطوات السهلة والسريعة

طريقة كازا باستا

سنتعرف فى هذه المقالة على طريقة كازا باستا بالمقادير والخطوات السهلة والسريعة

 كازا باستا

مقادير

– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– الباستا : عبوة
– الثوم : فص (مفروم)
– طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم)
– الفلفل الاحمر الحار : 2 حبة (مقطع)
– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
– بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1. في الخلاط الكهربائي اعصري نصف كمية الطماطم ثم قطعي النصف الآخر إلى مكعبات صغيرة.
  2. في قدر متوسط الحجم، سخني الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي.
  3. أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي بإستمرار حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
  4. أضيفي عصير الطماطم، ومكعبات الطماطم، ومعجون الطماطم، ونصف كوب ماء، والملح، والفلفل الأسود حتى الغليان، ثم اخفضي النار وغطي القدر واتركيه لحوالي نصف ساعة.
  5. اسلقي المكرونة وصفيها، ثم أضيفيها إلى قدر الصلصة مباشرة وأضيفي البقدونس وقلبي جيداً، ثم قدميها.

يمكنك الإطلاع على طريقة عمل الكبسة السعودية

كازا باستا الدمام

مقادير

– الباستا : 1 كيلو (بنه)
– مرق خضار : كوب
– طماطم : 12 حبة (مجففة بالشمس)
– صنوبر : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (مفروم)
– الثوم : فص (مهروس)
– السبانخ : 500 غراماً (مقطف ومقطع شرائح / طازج)
– جبن البارميزان : ربع كوب

طريقة كازا باستا

1. في قدر صغير به مرق الخضار، تضع الطماطم المجففة وتترك على النار لمدة 15 دقيقة.

2. نضع ماء في وعاء كبير عميق، ويضاف القليل من الملح، ثم تضاف الباستا، وتترك حتى تنضج.

3. يحمص الصنوبر في مقلاة صغيرة.

4. في مقلاة يضع زيت الزيتون على نار متوسطة، وضاف الثوم والفلفل الأحمر، مع التقليب لمدة دقيقة، ثم تضاف السبانخ وتقلب حتى تذبل، ثم تضاف الطماطم المجففة إلى السبانخ، وتترك على النار لمدة دقيقتين.

5. تصب جميع المكونات في صحن عميق، وتقلب ويضاف إليها البارميزان قبل التقديم

شاهد ايضا كبسة مكرونة بالدجاج

السعرات الحرارية في كازا باستا

تحتوي وجبة باستا الدجاج (250غ تقريبًا) على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 239.

قد تحب قراءه كبسة التونة

كريمة الباستا

مقادير

– معكرونة : عبوة (سباغتي)
– طماطم : 6 حبات (مقشرة)
– الثوم : فص (مهروس)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ريحان : 4 ورقات
– ورق غار : 1 ورقة
– الماء : نصف كوب
– سكر : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة كازا باستا

  1. اسلقي المكرونة وصفيها واتركيها جانباً.
  2. قومي بوضع الطماطم واهرسيها جيداً على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي كلاً من البصل والثوم وورقة الغار للطماطم وقلبي ببطء لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الماء والملح والسكر وغطي القدر واتركي المزيج حتى يغلي.
  5. خففي النار على المزيج واتركيه لمدة 8 دقائق على نار هادئة.
  6. أضيفي الريحان إلى المزيج وقلبي جيداً ثم اخلطيه بالباستا وقدميها.

يمكنك الإطلاع على الكبسة البيضاء باللحم

طريقة عمل صلصة الباستا الإيطالية

مقادير

– المعكرونة : عبوة (حلزونية الشكل)
– خضار مشكلة : كوبان ونصف (مجمدة)
– جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
– الفاصوليا الحمراء : نصف كوب (معلبة / مغسولة ومصفاة)
– زيتون اسود : ثلث كوب (شرائح / اختياري)
– الصلصة الايطالية : كوب (جاهزة)

طريقة كازا باستا

1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.

2. اسلقي الخضار المجمدة بماء مملح لمدة 10 دقائق ثم صفيها واغسليها بماء بارد.

3. ضعي المكرونة في وعاء عميق وأضيفي الخضار المسلوقة والفاصوليا والجبن الشيدر المبشور والزيتون الأسود والصلصة الإيطالية وحركي.

4. قدمي السلطة باردة في أطباق.

شاهد ايضا كبسة السمك

طريقة عمل الباستا بالفراخ

مقادير

– معكرونة : عبوة (لينغويني)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع شرائح رفيعة)
– حليب : نصف كوب
– كريمة : كوب ونصف (سائلة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
– الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير

  1. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
  2. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  3. أضيفي الدجاج والثوم وتبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج وينشف ماؤه.
  4. أضيفي الحليب والكريمة ونصف كمية الجبن البارميزان وقلبي.
  5. تبلي بالملح والفلفل وحركي حتى تتكاثف الكريمة وتصبح سميكة قليلاً.
  6. ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الدجاج مع الكريمة ورشي باقي كمية جبن الموزاريلا وقدميها ساخنة.

قد تحب قراءه كبسة الدجاج السهلة والسريعة

باستا بالصلصة البيضاء

مقادير مكرونة بالخضار والدجاج

  • باستا مسلوقة بالطريقة العادية ومصفاة.
  • دجاج مخلي من الجلد والعظم مقطع قطع صغيرة.
  • بصل مفروم ناعم.
  • جزر مبشور.
  • فلفل أخضر مقطع شرائح.
  • جبن مبشور.
  • بقدونس مفروم ناعم طازج.
  • كريمة طهي.
  • ملح وفلفل أسود.
  • أوريجانو.
  • بهار منوع.

طريقة عمل الباستا بالكريمة والدجاج

  • في مقلاة على النار، يوضع البصل والفلفل والجزر مع قليل من الزيت حتى يذبل.
  • نضيف الفلفل الأسود والأوريجانو والبهارات.
  • نقلب جيداً ثم نضيف قطع الدجاج والملح ويشوح جيداً، ثم يترك حتى ينضج تماماً.
  • نضيف كريمة الطبخ ومبشور جبن الموتزاريلا.
  • نضع الباستا المسلوقة في الماء والزيت والملح بعد أن تصفي على الكريمة وتقلب.
  • نضع بعض البقدونس المفروم، ويقلب حتى يتسبك قليلاً كل المكونات وتصب الباستا بطبق التقديم وتقدم فوراً.

يمكنك الإطلاع على الكبسة السعودية التقليدية

باستا بالموزاريلا

مقادير

– الشمندر : 2 حبة
– الثوم : فصّان
– جبن البارميزان : نصف كوب
– زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة كبيرة
– حليب : ربع كوب (سائل)
– معكرونة : 100 غراماً (مسلوقة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان : رشّة
– مكسرات : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1.  ضعي الشمندر في ورق ألمنيوم وغلفيه.
  2. ضعيه في صينية وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة.
  3.  في الخلاط ضعي الشمندر.
  4. أضيفي الثوم والبارميزان وزيت الزيتون والخل والحليب السائل وقومي بالخلط.
  5. اسكبي الخليط في وعاء على النار.
  6. قومي بوضع الباستا وتبليها بالملح والبهار الأسود وقومي بالتقليب.
  7. ضعي الباستا في صحن التقديم ثم زيني الوجه بالبارميزان والمكسرات

شاهد ايضا كبسة الدجاج في حلة ضغط

السابق
طريقة عمل الباستا بالمقادير والخطوات السهلة والسريعة
التالي
فيتوتشيني الفريدو بالدجاج والفطر بالمقادير والخطوات السهلة والسريعة