أطباق

طريقة عمل خبز بدون دقيق في المنزل

طريقة عمل خبز البطاطس بدون دقيق

المكوّنات

  1. لبنة
  2. حر
  3. نعنع ناشف ونعنع اخضر”ورق”
  4. رغيف خبز بيتي
  5. خيار

الخطوات

  1. نقسم الرغيف إلى قسمين القسم الأول نضع عليه اللبنة ونزينها بالنعنع الناشف والخيار ونضع القليل من أوراق النعنع الاخضر

  2. ثم ناخد قسم من اللبنة ونضع عليها القليل من الفلفل الحار ونضعها على القسم الثاني من الرغيف وتخزينها بأوراق النعنع والنعنع الناشف والخيار

طريقة عمل خبز الشوفان بدون طحين

المكوّنات

  1. خبز بيتا مطحون ناعم بالكبة يا بالرباط منزل
  2. سمنة سايحة
  3. صبغة لون برتقالي
  4. جبنة عكاوي مخصوصة للحلويات

الخطوات

  1. بنجيب كمية من خبز البيتا المطحون بنحط عليه سمنة ليتشرب الخبز وبنرش رشة صبغة ليأخذ الخبز اللون بنقسمه نصين

  2. بتأخذ قسم منه بنفرده بصينية وبحط عليه الجبنة بتكون مقطعة قطع صغيرة كتير بفردها على قد الخبز بحط باقي الخلطة وبضغط كتير منيح عليها وبدخلها الفرن أو على الغاز وبضل احرك فيها لتستوي كل الجوانب اول ما تستوي بسقيها بقطر بارد وصحتين

الخبز الأمريكي بدون دقيق

المكوّنات

  1. 1 خبز فرنسي
  2. 3 حبات زنجر
  3. ½ كوب خس
  4. كوب بطاطا مفرزه
  5. كاتشب
  6. مايونيز
  7. شرائح جبنه
  8. شرائح حبش مدخنه (تركي)

الخطوات

  1. نقلي الزنجر بزيت غزير وساخن ونتركه حتى ينضج

  2. نقطع الخس شرائح ونفتح الخبزه ونضع كاتشب والمايونز والخس ونضع الزنجر ونضع شرائح الجبن وشرائج التركي

  3. نقلي البطاطا ويقدم وصحه والف عافيه

خبز الكينوا بدون طحين

المكوّنات

  1. ½ كيلو دجاج مسحب
  2. كوب لبن
  3. 3 معالق خل ابيض
  4. ملح
  5. بهار شاورما
  6. سن ثوم
  7. معلقة زغيرة زنجبيل بودرة ورشة هيل زغيرة رشة بابريكا
  8. للشندويشات :
  9. خبز صاج
  10. ثومية
  11. خيار كبيس
  12. لفت كبيس
  13. بطاطا مقلية

الخطوات

  1. بنقطع الدجاج بالطول رفيع وبنتبل الدجاج قبل بيوم

  2. بحط بطاسة ع نار زيت قلي بس يحمى بحط الدجاج وبسوي الشاورما

  3. بنحط الثومية والدجاج فوق الخبز والبطاطا ولمخلل

  4. ع ساب بحط زيت قلي من تحت، بدهن اللفات بشوية زيت كمان بخليهن يتحمصو

  5. الف صحة وهنا

طريقة عمل خبز الذرة بدون طحين

المكوّنات

  1. فلافل مقلي جاهز
  2. حمص جاهز
  3. سلطه
  4. مخلل
  5. شرحات بصل
  6. وشطه

الخطوات

  1. بتحضري السلطه انا عملت سلطه بندورة وخيار وشرحت جمبها بصل ومخلل

  2. بتفردي الخبزه وبتحطي عليها ملعقة حمص او بدون و3 حبات فلافل او اكتر حسب رغبتك

  3. وبتحطي عليها سلطه ومخلل وبصل وشطه

  4. ولفيها وصحتين والف هنا

  5. طبعاً مع كاسه شاي

معجنات بدون دقيق

المكوّنات

  1. دجاج مسحب ومنظف
  2. بهارات الدجاج:
  3. ملح
  4. فلفل اسود
  5. زنجبيل
  6. ثوم بودرة
  7. وبصل بودرة
  8. بابريكا
  9. كركم
  10. زيت زيتون
  11. لبن
  12. عصير ليمون مع برشه
  13. كاتشب
  14. الخبز

الخطوات

  1. يغسل الدجاج ويقطع شرائح.

  2. تخلط مكونات تتبيلة الدجاج وتضاف على الدجاج وتترك في الثلاجه ليله كامله.

  3. يوضع زيت في صينيه على النار وتترك حتى يسخن الزيت ويوضع الدجاج على نار عاليه مع التقليب المستمر.

  4. يدهن الخبز بخليط من المايونيز والكاتشب ويوضع الدجاج.

  5. يوضع الخبز بعد لفه جيداً في مقلاه مدهونه زيت او على الشوايه حتى يأخذ لون ذهبي.

  6. يقدم مع البطاطا المقليه والمخللات.

خبز بدون كربوهيدرات

المكوّنات

  1. العجينة الهشة (موجودة في وصفاتي)
  2. خلطة الفاهيتا:
  3. كوب دجاج مسحب ومقطع رفيع
  4. 0.5 فليفلة خضره مقطعة رفيع
  5. بصلة كبيرة مقطعة جوانح
  6. رشة ملح
  7. 0.5 ملعقة كبيرة بهار الفاهيتا المكسيكي
  8. ملعقة زيت
  9. صلصة الأفوكادو:
  10. حبة أفوكادو
  11. ملعقتين صغيرتين مايونيز
  12. ملعقة صغيرة لبنة
  13. رشة ملح
  14. حص ثوم مهروس

الخطوات

  1. نرق العجينة و نقطعها دوائر سميكة قليلا و نتركها ترتاح لمدة نص ساعة (بعد اسمك من الصورة شوي)

  2. نأتي بالمقلاة على النار، نحميها جيداً ونضع الأقراص على النار ونقلبها حتى تستوي من الجنبين

  3. نتركها نبرد وبهذه الطريقة نحصل على اقراص الخبز الهشة

  4. لتحضير الفاهيتا

  5. نقلي البصل والفليفلة بالزيت حتى نذبل

  6. نضيف الدجاج ونقلبه حتى يستوي ثم نضيف الفطر والملح والبهارات ونقلبهم جميعا حتى نحصل على خلطة الفاهيتا اللذيذة

  7. لتحضير صلص الأفوكادو:

  8. نهرس حبة الأفوكادو مع الثوم والمايونيز واللبنة والملح ونحصل على صلصة لذيذة

  9. نفتح أقراص الخبز ونحشيها بالفاهيتا والصلصة اللذيذة

  10. وألف صحة

طريقة عمل خبز السحاب

المكوّنات

  1. خبز بيتي جاهز
  2. لحمه ناعم مفرومه
  3. بهارات
  4. ملح
  5. زيت
  6. بصل
  7. بقدونس

الخطوات

  1. نخلط لحمه مع البصل والبقدونس والبهارات ملح زيت بيطلع عنى كفته

  2. بتفتح الخبز وبنفرد المفاهيم على الخبز وندخله الفرن على نار خفيفة

السابق
مكونات سلطة الذرة الصفراء للرجيم
التالي
طريقة عمل شاورما الصاج