حلويات

طريقة عمل تورتة الايس كريم بالبسكويت

طريقة عمل تورتة الايس كريم للشيف حسن

المكوّنات

  1. 10 حبات موز
  2. 3 معالق حليب بودرة
  3. 3 معالق ماء بارد جداً
  4. كيك كاكاو جاهز من البيت من قبل
  5. للتغليف نحتاج:
  6. شوكولاته نوتيلا او اي نوع
  7. معلقه سمن نباتي او زبده
  8. ملعقة كاكاو

الخطوات

  1. نضع الموز والحليب والماء بالخلاط ويخلط جيداً بالقالب نضع جيلاتين شفاف ونضع طبقه من الكيك ثم نكسب الموز ونضع طبقه أخرى من الكيك وتغلق الجيلاتين ونضعها بلفريزه أقل شي ٦ ساعات او ليله كامله

  2. لعمل التغليف نضع النوتيلا او اي نوع شوكولاته مع السمن الو الزبده بالمايكرويف ثم نضع ملعقة الكاكاو وتخلط جيداً ثم تسكب على الكيك

  3. أسهل واروع تغليفه راح تجمد معكم على السريع من برودة الكيكه يعني تاكل على السريع بعد التغليف

  4. وتزين بما تشتهون هون زينتها بلمكسرات والبطيخ المجفف العملتو من قبل جد روووعة

  5. بالعافيه

طريقة عمل كيكة الايس كريم في البيت

المكوّنات

  1. لتر كريمه سائله
  2. 200 ملم صوص كرميل
  3. علبيتين حليب مكثف
  4. كيك بالشوكولاته او بسكوت بالشوكولاتة
  5. كاستين فستق سوداني محمص مش مملح
  6. كريمه لتزين
  7. 5 قطع شوكولاته سنكرز
  8. كاستين جناش متوسط اللزوجه

الخطوات

  1. نقوم بعمل البوظه بخلط الكريمة وكراميل فقط ١٠٠ملم وعلبيتين حليب مكثف

  2. وبعد الخلط معا نحضر علبه ونضع الخليط بالفريزر وتبقى لمدة ٨ ال ١٢ ساعه بالفريزر قبل الاستعمال

  3. نحضر القالب المراد استخدامه

  4. ونضع نيلون فلم فيه من احل سهوله استخراج الكعكة

  5. نضع طبقه من الكيك حسب شكل القالب او بسكوت ونحضر البوظه

  6. ونضع فوق الكيك طبقة بوظه بسمكة ٦سم ونضع بعدها كراميل وفستق محمص لغايه تغطي الطبقة

  7. نحضر كمان طبقة من الكيك ونضعها ونرر ما قنا به سابقا

  8. وبعد ذلك نضع طبقه كيكية ونلف الكيكة بنيلون فلم ونضعها بالفريزر لمده ٤ ال ٦ ساعات

  9. ونزين الاطرف بفستق محمص وكذلك بكريمه وضع قطع السنكر على وجه الكيكة

  10. بعد ذلك نخرجها من الفريزر ونخرجها من القالب ونسكب الشوكولاته الجناش عليها

  11. وصحتين وعافية

طريقة عمل بسكويت الايس كريم الشيف حسن

المكوّنات

  1. للطبقة الاولى:
  2. علبتين بسكويت عادي
  3. ملعقة زبدة سايحة
  4. ملعقة حليب مكثف محلى
  5. ملعقة كاكاو
  6. للطبقة الثانية:
  7. ظرفين ايس كريم جاهزة بنكهة الفانيليا
  8. ظرف كريم شانتيه باودر
  9. 400 ملليتر حليب سائل بارد
  10. 6 قطع جبنة كيري او مثلثات
  11. 3 ملاعق ك حليب مكثف محلى
  12. للطبقة الثالثة:
  13. صوص شوكولاته مكون من:
  14. قطعة شوكولاته
  15. فنجان قهوة كريمة سائلة
  16. 50 غرام زبدة
  17. او طريقة تانية:
  18. كاكاو
  19. حليب مكثف محلى (حسب المتوفر)
  20. ظرف ايس كريم بنكهة الشوكولاتة
  21. 200 ملليتر حليب سائل بارد
  22. ملعقة ص ممسوحة كاكاو (اختياري)

الخطوات

  1. بمحضرة الطعام نضع مكونات الطبقة الاولى ونطحن البسكويت او نطحنه يدويا ثم نربصهم جيداً بقالب التشيز كيك او ايا صينية

  2. كمان بالخلاط او محضرة الطعام نضع مكونات الطبقة الثانية ونخفقهم مدة ٥ دقائق ونضعهم فوق الطبقة الاولى والى البراد مباشرة نتركه بضع ساعات

  3. نحضر الايس كريم بنكهة الشوكولاتة وونضعه بوعاء بالثلاجة ونصنع الصوص لنزيّن به

  4. نزين القالب بصوص الشوكولاتة وعند الاكل مباشرة نضع طابة من الايس كريم بنكهة الشوكولاتة ونزين فوقها بخطوط الشوكولاتة او برش شوكولاته او فيرماسيل حسب الذوق وحسب المتوفر والف صحة وهنا

طريقة عمل تورتة الايس كريم بالشوكولاته

المكوّنات

  1. 3 باكيتات اوريو
  2. 300 غ زبده
  3. ايس كريم فانيلا
  4. ملون طعام

الخطوات

  1. نطحن الاوريو ونضيف الزبده بس تكون ذابه

  2. ونحطه هذا الغطاء البلاستك الشفافه

  3. نضيف الالوان لل ايسكريم

  4. نسوي ٤ طبقات

  5. وندخله لل فريزر ونزينه حسب الرغبه

  6. ونقوم بتقديمه. وصحتين وعافي

طريقة عمل تورتة الايس كريم فاطمة أبو حاتي

المكوّنات

  1. حبة موز
  2. 0.5 حبة تفاح
  3. حبة كيوي
  4. حبة دراق
  5. 0.5 حبة برتقال
  6. كوب ص حب الرمان
  7. كوب ص كيك اي كيك عندك
  8. كوب ص عصير أناناس او اي عصير
  9. آيس كريم ڤانيليابالفواكة

الخطوات

  1. نغسل الفواكة وتقطع حسب ذوقك

  2. نقطع الكيك مكعبات

  3. نضع جميع الفواكة بطبق ونخلطها بالعصير

  4. ثم نضعها بطبق تقديم

  5. ع الكيك

  6. ثم نضع الايس كريم وتقدم بالهنا

  7. اللي تحب تضيف ملعقة عسل عالوجه ورشة مكسرات ناعمه

آيس كريم بالبسكويت ماري

المكوّنات

  1. كيكة اسفنجية
  2. 5 بيض بدرجة حرارة الغرفة
  3. ملعقة فانيلا سائلة
  4. ملعقة صغيرة خل أبيض
  5. كاسة طحين
  6. ¼ كاسة نشا
  7. ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
  8. كاسة سكر
  9. ملعقتين كبار حليب باودر
  10. 4 ملاعق كبيرة زيت
  11. 4 ملاعق كبيرة مية
  12. آيس كريم

الخطوات

  1. ينخل الطحين مع الملح و البيكنغ باودر و النشا
    يفصل البيض
    يخفق البياض مع نص كاسة سكر لينفش ويصير كريمي
    يخفق الصفار مع الفانيلا و الخل ويضاف السكر
    يضاف الحليب و المية و الزيت
    يضاف الطحين على الصفار ويقلب
    يضاف البياض على الصفار بالتدريج مع التقليب يصب بقالب مدهون بالزيت و مرشوش بالطحين ويدخل لفرن حامي من قبل درجة ١٨٠ من الوسط بدها ٣٠ لا ٤٠ دقيقة حسب حرارة فرنك
    الايس كريم بتحطيها بقالب متحرك القاعدة عليه نايلون وبس تجمد بتحطيلها الكيكة و بترجعيها شوي على الفريزا
    بالهنا والشفا يارب

حلى الايس كريم بالبسكويت

المكوّنات

  1. قطعة متوسطة ليزي كيك
  2. ملعقة بوظة ع شوكولا
  3. ملعقة بوظة ع حليب

الخطوات

  1. تاخد قطعة ليزي كيك

  2. يوضع البوظة فوقه ويقدم

  3. صحتان وعافيه

تورتة ايس كريم سالي فؤاد

المكوّنات

  1. 1 باكيت بسكوت شاي
  2. 4 مغلفات دريم ويب
  3. 2 علبة قشطة
  4. 2 فنجان حليب, سائل, بارد
  5. 2 ملعقة كبيرة ايس كريم, بستاشيو (فستق حلبي), ضروري
  6. 2 ملعقة كبيرة ايس كريم فانيليا, اختياري
  7. فستق حلبي, للزينة

الخطوات

  1. يفتت البسكوت وتوضع في الأكواب كطبقة اولى.

  2. الطبقة الثانية : خفق 2 مغلف دريم ويب وعلبة قشطة وفنجان حليب وايس كريم فانيليا, اذا توفر الى ان يصبح الكريم كثيف.

  3. توزع فوق البسكوت, ثم اضافة طبقة أخرى من البسكوت.

  4. الطبقة الأخيرة : خفق 2 مغلف دريم ويب وعلبة قشطة وفنجان حليب وايس كريم بستاشيو (فستق حلبي), الى ان يصبح كثيف. ويوزع فوق البسكوت ويزين.

  5. ملاحظة : ممكن استخدام صحن تقديم واحد كبير. بهاي الحالة, البسكوت لا يفتت. يبقى كما هو ولكن يجب تغطيسه بحليب كثيف.

السابق
طريقة عمل سلطة سيزر ماكدونالدز
التالي
طريقة شوربة العدس الاحمر