حلويات

طريقة عمل الشوكولاتة البلجيكية

الشوكولاتة البلجيكية بقوالب السيلكون

المكوّنات

  1. 12 حبة شوكولاتة هوبي المقاس الكبير او جالكسي
  2. 3 ملاعق فول سوداني
  3. 0.75 الكأس كورن فليكس مدقوق دق خفيف

الخطوات

  1. توضع المقادير في حمام مائي على النار ثم اذا ذابت واختلطت (بالتحريك المستمر) ترفع عن النار وتصب في قوالب صغيرة وتوضع في الفريزر حتى تجمد (ولن تأخذ وقتاً طويلاً قرابة 5 دقائق) ثم تقدم وبالعافية

طريقة عمل الشوكولاتة القطع

المكوّنات

  1. 500 غرام شوكولاتة بيضاء (يفضل بلجيكية او سويسرية) مكسرة
  2. 1 علبة كبيرة حليب محلي نستلة (396 غرام)
  3. 1 ملعقة كبيرة بودرة شوكولاتة غير محلاة
  4. 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  5. 2 ملعقة صغيرة لون احمر

الخطوات

  1. نذوب الشوكولاته ثم نضيف لها حليب محلي نستلة و بودرة الشوكولاته والفانيليا واللون … نخلط الكل جيىدا … بصينية مستطيلة فيها ورق زبدة نفرغ المكونات ثم نساويها من فوق …نضعها في الثلاجة ٣ ساعات

  2. نخرجها من الثلاجة ونخرجها من الصينية ونقطعها مربعات متساوية ونصفها بطبق التقديم

شوكولاتة بلجيكية خام

المكوّنات

  1. 2 كاس دقيق
  2. 1/4 كاس زبدة
  3. 1/2 كاس حليب
  4. 2 م خميرة
  5. 2 م سكر
  6. 3 م زبدة
  7. 1 م لبن زبادي
  8. الحشوة شوكولاته حبيبات بلجيكية
  9. صوص الشوكولاته

الخطوات

  1. نخلطالخميرة والسكر والزبدة والحليب وتترك ١٠ دقائق ثم يضاف الدقيق وتعجن جيداً وتترك لمدة ساعة

  2. تفرد العجينة ونضع الزبدة في الوسط ثم تطبق العجينة من الجهتين وتفرد ثم تطبق من الجهتين وتكرر العملية ٣ مرات

  3. تفرد العجينة دائريه وتقطع مثلثات ونضع حبيبات الشوكولاته وتلف وتدهن بالبيض وتخبز في الفرن

  4. نسيح حبيبات الشوكولاته ونغمس قطع الكروسان فيها وممكن نزينها باللوز والفستق

أنواع الشوكولاتة البلجيكية

المكوّنات

  1. 12 حبة شوكولاتة هوبي الحجم الكبير
  2. 3 ملاعق فول سوداني
  3. 3\4 كاس كورن فليكس (مكسر تكسير خفيف)

الخطوات

  1. توضع جميع المقادير في حمام مائي على النار

  2. اذا ذابت جميع المكونات توضع في صينيه ثما الى الفريز حتى تجمد

شوكولاتة بلجيكية سائلة

المكوّنات

  1. 12 حبه شوكلاته هوبي المقاس الكبير
  2. 3 ملاعق فول سوداني
  3. 0.75 كاس كورن فلكس مهشم (مدقوق دق خفيف)

الخطوات

  1. توضع المقادير في حمام مائي على النار

  2. ثم ادا ذابت واختلطت (بالتحريك المستمر) ترفع عن النار وتصب في قوالب صغيره (السيلكون)

  3. توضع في الفريز حتى تتجمد (ماحتاخذ وقت طويل تقريباً ٥ دقائق) ثم تقلب وتوضع في ورق بلاستيك

  4. وبالعاافيه

شركات شوكولاتة بلجيكية

المكوّنات

  1. كيك بيتي كروكر البني مخبوز
  2. الصوص الابيض:;
  3. 5 حبات جبن كيري
  4. ربع علبه حليب مكثف محلى
  5. ربع كوب كريمه خفق
  6. شوكلاته بلجيكيه او جالكسي في حمام مائي
  7. 2 م نوتيلا
  8. 1 علبة قشطة
  9. الصوص البني :

الخطوات

  1. يخبز الكيك البني الجاهز

  2. نخلط مقادير الصوص الابيض بالخلاط ويوضع على الكيك

  3. يوضع مقادير الصوص البني في حمام مائي ويوضع فوق الخليط الابيض ويدخل الثلاجة ساعتين – ٣ ساعات

أفضل أنواع الشوكولاتة البلجيكية الخام

المكوّنات

  1. شوكلاته بلجيكيه
  2. 5 اوريو
  3. 1 ظرف دريم ويب
  4. لتزين نوتيلا او تشيبس الهيرشي
  5. 6 حبات بسكوت دايجستف
  6. 0.25 كوب حليب طازج ويفضل المراعي
  7. قشطة المراعي
  8. 3 فنجال كريمة خفق

الخطوات

  1. تخفق الدريم ويب والقشطه بحليب الطازج وكريمة الخفق

  2. حضري علبه متوسطه الحجم ضعي فيها خليط قليل من الدريم ويب وصفي الاريو منزوع القشطه وضعي باقي الخليط على الاوريو الطبقه الاخيره فتتي بسكوت الدايجستف فوق الخليط الابيض

  3. اغلقي العلبه بإحكام وضعيها في الفريزل ٢٤ ساعه الافضل

  4. حضري طبق ضعي فيه الايس كريم وزينيه بشوكلاته البلجيكيه وخططيه بالنوتيلا

  5. بالعافيه

شوكولاتة بلجيكية

المكوّنات

  1. علبة بودنج فانيل مع قطع الشوكولاته
  2. علبة بودنج بطعم الشوكولاته البلجيكية المرة
  3. بسكويت شاي سادة
  4. علبتين شمينت حلوة
  5. كأسين حليب بمقدار 400 مل

الخطوات

  1. يتم رص طبقة من البسكويت في صينية البايركس وثم تشرّب بالحليب

  2. يتم تحضير بودنج الشوكلاته باضافة محتوى العلبة مع كأس الحليب وعلبة الشمينت تخفق جيدا ثم توضع فوق البسكويت

  3. يتم وضع طبقه اخرى من البسكويت وتشرب بالحليب

  4. يتم تحضير بودنج الفانيل باضافة محتوى العلبة مع كأس الحليب وعلبة الشمينت ثم توضع فوق البسكويت

  5. يتم تزيين الوجه بفتافيت البسكويت وتوضع في الثلاجه الى ان تبرد

السابق
طريقة عمل شاي الياسمين
التالي
كيفية تحضير مينى تشيز كيك