وصفات

صينية دجاج بالخضار في الفرن

صينية دجاج بالخضار في الفرن

صينية دجاج بالخضار بالفرن .. من الأطباق الرئيسية المقدمة على السفرة، والتي تتميز بسهولة تحضيرها، ومكوناتها البسيطة، حضري أطيب الوصفات السهلة والسريعة .. وبالصحة والعافية

مقادير صينية دجاج بالخضار في الفرن

– الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة)
– الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
– بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الكركم : نصف ملعقة صغيرة
– السبع بهارات : ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : كوب
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : ملعقة صغيرة
– البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
– الفطر : كوب (طازج / مفروم أنصاف)
– الجزر : 3 حبات (مفروم دوائر)
– الكوسا : 4 حبات (مفرومة مكعبات)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الماء : نصف كوب

طريقة تحضير صينية دجاج بالخضار في الفرن

  1. اخلطي اللبن الزبادي مع الكركم والملح والبهارات السبعة والثوم وزيت الزيتون والكاري والزنجبيل في طبق واسع.
  2. أضيفي الدجاج واخلطي جيداً مع التتبيلة واتركي المزيج لمدة ساعة.
  3. ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن.
  4. وزعي البطاطس والبصل والجزر والكوسا والفطر حول الدجاج المتبل.
  5. أضيفي الماء للصينية وغطيها بورق الالمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار.
  6. حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.

    يكفي

    4 أشخاص

السابق
صوص التوفي بالزبدة
التالي
لقمة القاضي المقرمشة بدون بيض