أكلات

شوربة الملفوف بالطماطم الحارقة

شوربة الملفوف بالطماطم الحارقة

شوربة الملفوف الحارقة .. يعرف عن الملفوف بأنه يعدّ منه طبق من المقبلات الساخنة من الشوربات لمن يسعى لإنقاص وزنه، تعلمي الطريقة الصحيحة لتحضيرها

مقادير شوربة الملفوف بالطماطم الحارقة

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ماء ساخن : 5 اكواب
– مرق دجاج : مكعب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الملفوف : 6 اكواب (مفروم)
– طماطم : علبة (مفرومة)

طريقة تحضير شوربة الملفوف بالطماطم الحارقة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الماء ومكعب المرق والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
  4. أضيفي الملفوف واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
  5. أضيفي الطماطم واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة أخرى وقدميها ساخنة.

    يكفي

    4 أشخاص

السابق
كوكيز بخليط الكيكة بالشوكولاتة
التالي
مكرونة روزيه بمكعبات الدجاج