شوربة الذرة والشوفان .. شاهدي وصفات شوربات رمضان من مطبخ سيدتي، وتعلمي تحضير أشهى وصفات رمضان الطيبة والغنية بالطعم اللذيذ والمميز
وقت الطهى 30 دقيقة
يكفي ل :4 أشخاص
المقادير
– الشوفان : نصف كوب
– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
– زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة
– الذرة : 2 كوب (مهروسة)
– مرق دجاج : 4 اكواب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– كريمة : كوب (سائلة)
– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
– زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة
– الذرة : 2 كوب (مهروسة)
– مرق دجاج : 4 اكواب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– كريمة : كوب (سائلة)
طريقة التحضير
- في قدر ضعي الشوفان وقلبي على نار هادئة ليتحمص قليلاً.
- أضيفي الزيت، البصل، الثوم والزنجبيل وقلبي ليصبح ذهبي اللون.
- أضيفي الذرة، المرق، الملح والفلفل، خففي النار واتركي الشوربة لتطهى ١٠ دقائق.
- أضيفي الكريمة وقدميها.
