شوربة البطاطس بالشوفان .. نقدم لك من مطبخ سيدتي أطيب المقبلات الساخنة الخفيفة واللذيذة، تعلمي طريقة العمل بأبسط الخطوات وقدميها على سفرتك دائماً
وقت الطهى 30 دقيقة
يكفي ل :4 أشخاص
المقادير
– البطاطس : 2 حبة
– الجزر : 2 حبة (مقطع)
– البصل : 2 حبة (مقطع)
– دقيق : 2 ملعقة كبيرة
– الشوفان : 6 ملاعق كبيرة
– مرق : 2 كوب
– زيت الزيتون : 8 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الجزر : 2 حبة (مقطع)
– البصل : 2 حبة (مقطع)
– دقيق : 2 ملعقة كبيرة
– الشوفان : 6 ملاعق كبيرة
– مرق : 2 كوب
– زيت الزيتون : 8 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس ثم اهرسيها واتركيها جانباً.
- اقلي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه ثم أضيفي الجزر، الدقيق، والشوربة وقلّبيهم جيداً.
- أضيفي البطاطس المهروسة، الشوفان، الملح والفلفل واخلطي المقادير بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس.
- قدميها ساخنة.
