سلطة البروكلي .. من أكثر وصفات المقبلات الرمضانية المناسبة لجميع أفراد العائلة، وجبة سريعة وطيبة وخفيفة على المعدة، قدمي مع مطبخ سيدتي أطيب المقبلات، وبالصحة والعافية
وقت الطهى 30 دقيقة
يكفي ل :4 أشخاص
المقادير
– البروكولي : 4 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
– البصل : 1 حبة (مقطع)
– لوز : نصف كوب (شرائح)
– لبن : كوب
– الثوم : 5 فصوص (مهروس)
– الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع)
– لوز : نصف كوب (شرائح)
– لبن : كوب
– الثوم : 5 فصوص (مهروس)
– الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي البروكلي في الماء نصف سلقة وصفيه.
- ضعي البروكلي في وعاء.
- أضيفي البصل واللوز وقلبي.
- اخلطي اللبن والثوم مع الملح والخل.
- أضيفي الخليط فوق اللبن والثوم وقلبيه وقدميه فوراً.
