دجاج بالكيس .. لطعم طبخات الدجاج المحضرة داخل كيس الشواء مع تشكيلة من الخضار مذاقاً لذيذاً، جربي تحضيره اليوم على سفرة الغداء، وشاركينا رأيك بالطعم
مقادير دجاج مبهر بالكيس
– الدجاج : دجاجة (منظف جيداً)
– لبن زبادي : نصف كوب
– الكركم : نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ربع كوب
– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البطاطس : 3 حبات متوسطة (مقطعة مكعبات)
– لبن زبادي : نصف كوب
– الكركم : نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ربع كوب
– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البطاطس : 3 حبات متوسطة (مقطعة مكعبات)
طريقة تحضير دجاج مبهر بالكيس
- اخلطي اللبن الزبادي مع الملح والثوم البودرة والزيت في طبق.
- أضيفي الفلفل الأسود والبهارات المشكلة والخل والكركم واخلطي المزيج جيداً.
- ضعي الدجاج في الطبق وافركيه في التتبيلة وغطي الطبق واتركي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ضعي الدجاج مع التتبيلة والبطاطس المقطعة في كيس الشواء وضعيه في صينية الفرن.
- أضيفي للصينية حوالي ربع كوب من الماء وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة و اتركيها لمدة 25 دقيقة
- اثقبي الكيس بواسطة سكين و اعيدي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.
يكفي
4 أشخاص