حلويات

حلى السنافر

حلى السنافر بالبسكويت

المقادير
بسكويت حلو مستطيل
2 علبة قشطة
1 مغلف كريمة خفق
3 مغلف كراميل
1 كوب حليب سائل
للتزيين:
شوكولاته مذابة أو كراميل

طريقة التحضير
نغمس البسكويت بالحليب بعد أن نسخنه قليلاً ثم نرتبه في طبق التقديم .
نضع في وعاء كلاً من القشطة والكراميل والكريمة و ¼ كوب ماء بارد ونخفق بالخفاقة الكهربائية لحوالي 3 دقائق .
نضع فوق البسكويت المغمس بالحليب طبقة من مزيج القشطة ثم فوقها طبقة ثانية من البسكويت ثم طبقة من المزيج ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية .
يمكن أن نزين الطبق بالشوكولاته المذابة أو الكراميل ثم يوضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر وبذلك يصبح الحلى جاهزاً للتقديم .

حلى السنافر بالبسكويت ماري

مقادير كيكة السنافر

بسكويت ماري او اي نوع من البسكويت الحلو.

حليب – كريمة خفق – كريم كراميل – دريم ويب – سكر – كريم كرمل – علبة قشطة.
جميع المقادير على حسب الكمية المطلوبة.

طريقة عمل كيكة السنافر

– نضع كوب كريمة خفق ومغلفين كريم كراميل على النار ونحرك حتى تذوب حبيبات الكريم كراميل.
– نرفعه عن النار ثم يترك حتى يبرد تماماً.
– نضع  في إناء الخلط مزيج الكريم كراميل والجبن ودريم ويب.
– ثم يخفق الخليط حتى تتكون كريمة سميكة.
– يقسم الخليط قسمين ثم يوضع في قسم ملعقتين كاكاو بودرة.
– ثم يخفق حتى يتجانس خليط الكاكاو.
– يغمس البسكويت في الحليب ويصف طبقتين منه في طبق التقديم.
– ثم يوزع خليط الكاكاو فوق طبقة البسكويت.
– تغمس طبقة اخرى من البسكويت في الحليب ثم ترص فوق طبقة الكاكاو.
– ويوزع فوقه خليط الكريمة البيضاء ويسوى الأسطح.

التزيين :
يذاب على النار الكاكاو والقشطة حتى يتجانس.
ثم يوضع في كيس حلواني ويزين بكيس حلواني.
يشكل بعود خشبي حسب الذوق.
ثم يدخل الثلاجة لمدة 3 ساعات.
ثم تقطع مربعات وتقدم بالعافية.

حلى السنافر بالشعيرية

المكوّنات

بسكويت ساده حسب الحاجه
علبة 1قشطه
مغلف1 كريم كراميل
مغلف 1دريم ويب
ملعقتين كبار جبن سائل
حليب سائل للتغميس حسب الحاجه
شعيرية للتزيين
ملعقعة كاكاو
الخطوات
نحضر وعاء نخلط بالخلاط كل من الكريم كراميل والدريم والقشطه والجبن مع بعض ونحطهم على جنب

نحضر صينيه نصف فيها طبقه من البسكويت مغمسه بالحليب.

نصب م الخلطه لي حضرناعا فوق طبقة البسكويت

ونكرر الطبقات ونغطي البسكويت بالنهاية بالخلطه المتبقيه ونرش بودرة كاكاو

نحضر حليب مكثف ملعقتين كبار انزين الوجه ونرشة بالشعيريه ونزينه بالسكر المكرمل وعلى الثلاجه ساعتين وبالعافيه.

حلى السنافر فروحة الإمارات

المكوّنات
4 علب بسكوت
ظرف دريم ويب
علبه قشطه
ملعقتين صغار سكر
4 حبات جبن مثلثات
كاكاو بودره للتزين
حليب كوب سايل
الخطوات
نقوم بعمل الكريمه القشطه والسكر والجبن ودريم ويب ونخفقه ثم نحضر صحن التقديم ونضع كريمه تحت ثم نقوم بغمس البسكوت في الحليب ويرص ثم نسكب الكريمه ونكرر

ونعمل طبقه ثانيه نرص البسكوت ثم الكريمه ثم يرش الكاكاو بمنخل صغير وتضع في الثلاجة مده ساعتين وبالعافيه

حلى السنافر بالنوتيلا

المكوّنات

علبة بسكوت اولكر
2 قشطة
3 ملاعق نوتيلا
كوب حليب فرش
الخطوات
نغمس اللسكوت في كوب الحليب ونرصه في بايركس

نخلط القشطة مع النوتيلا ونحطها على طبقة البسكوت

نكرر الطبقات بسكوت وبعدها قشطة ونوتيلا

نزين السطح بالنوتيلا وهنا وعافية..

حلى السنافر بالنسكافيه

المكونات
2 علبة قشطة
1 ملعقة كبيره حليب بودرة
1 كيس كراميل مطحون
1 كيس دريم ويب
1 ملعقة كبيرة نسكافيه
1/4 كوب كاكاو
2 باكيت بسكويت

طريقة التحضير
١نضع علبة القشطة و ملعقة الحليب وكيس الكراميل و كيس الدريم ويب و الملعقة الصغيرة من النسكافيه في اناء ونقوم بمزج جميع المكونات
٢وبعد ذلك نحضر صينية صغيره ونحضر البسكويت ونغمسه في كوب حليب ونضعه في الصينيه وبعد ذلك نضع طبقه من الخلطه فوق البسكويت ونفعل ذلك مره اخرى و نضع فوق الخلطه قليل من الكاكاو المطحون

طريقة عمل حلى سنافر

المكوّنات
 
للكيك:
5 حبة بيض
3 كوب طحين
كوب حليب بارد
كوب زيت نباتي
2 كوب سكر
عصير نصف حبة حامض
ملعقة كبيرة ماء الزهر
رشة ملح
ملعقة فانيلا
ملعقة برش حامض
3 معالق صغار (ملعقة الحرك) بايكنج باودر
ملعقة ملون طعام ازرق
للتغطية:
0.5 ليتر كريم فريش
2 ظرف كريمة بودرة شانتييه
ملعقة لون طعام ازرق
ملعقة لون طعام اخضر
قطعة عجينة السكر لون احمر
0.25 كوب حبات مارشميلة صغار لون ابيض واصفر
كوب من المارشميلو السنافر
كردون خشب صغير وكبير(ستيك او شيش خشب)
الخطوات
نخفق البيض مع السكر الفانيلا الملح برش الحامض ليتكثفو ثم نضيف عصير الحامض ونخفق

ثم الحليب الزيت الماء الطحين والبايكنج باودر وملون الطعام

ندهن ركوة تيفال غير لاصقة زيت ونرش طحين ونصب مقدار كوب من خليط الكيك (لنحصل على بيت السنافر) ونخبز بالفرن عشر دقائق او لينضج 180 درجة

ندهن قالب مدور زيت ونرش طحين ونصب باقي المزيج ونخبز الصينية 180 درجة لينضج الكيك حوالي ٤٥ دقيقة

بس يبرد يزين

نخفق الكريم فريش مع البودرة ثم تقسيمها ونلون القسمين اخضر وازرق ونزين بشكل بسيط حسب الرغبة

نلصق العجينة الحمرا بعد رقها على البيت يلي خبزناه بالركوة ونشك فيه كردون الخشب ونثبتو على القالب ونوزع قطع بيضاء على البيت من المارشميلو

نزين الكيك بالسنافر وكل سنفور يثبت بقطعة كردون ستيك خشب

وبالهنا التزيين حسب رغبتكم حبيت انقلكم فكرة بسيطة وبنفس الفكرة كب كيك ونفس مقادير الكيك بنستعمل للكاب كيك

طريقة عمل السنافر سبلة عمان

المكوّنات

ظرف دريم ويب
علبة قشطة
بسكوت شاي
بسكوت لوتس
كوب حليب سائل
الخطوات
تحضير الكريمة: خفق القشطة مع ظرف دريم ويب

نحضر صينية السويت، نغمس بسكوت الشاي في الحليب و نصفه في الصينيه على شكل طبقات.

نصب الكريمة على البسكوت و نفردها عليه.

نكسر بسكوت اللوتس و ننثره على وجه الكريمه للتزيين.

توضع الصينيه في الثلاجة و تقدّم بارده.

السابق
حلى التمر البارد
التالي
حلى موس الجلاكسي