المقبلات

بطاطا حلوة مقرمشة مقلية بالثوم

بطاطا حلوة مقرمشة مقلية بالثوم

بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم .. بالإضافة إلى طعمها الرائع وفوائدها الكبيرة، فالبطاطا الحلوة تعدّ من الخضار الموسمية خلال فصل الشتاء، قدمي منها أشهى أطباق المقبلات الساخنة اللذيذة

مقادير بطاطا حلوة مقرمشة مقلية بالثوم

– البطاطا الحلوة : 2 حبة (كبيرة الحجم)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير بطاطا حلوة مقرمشة مقلية بالثوم

  1. قشري البطاطا وقطعيها شرائح رفيعة.
  2. سخني الزيت والزبدة في مقلاة واقلي البطاطا حتى تبدأ تتحمر.
  3. أضيفي الملح والفلفل والثوم وقلبي حتى تتحمر وتتقرمش وتنضج البطاطا.
  4. ازيلي المقلاة عن النار ووزعي عصير الليمون فوقها وقدميها ساخنة.

    يكفي

    3 أشخاص

السابق
كرواسان بالزبيب والقرفة السريع
التالي
ساندويش تونة بالزيتون الأخضر والخس