أطباق

الجمبري المقلي المقرمش لمقبلات شهية

الجمبري المقلي المقرمش لمقبلات شهية

الجمبري المقلي لمقبلات شهية .. أعدي على سفرتك أشهى وألذ المقبلات الساخنة والمعدة بالمأكولات البحرية الرائعة والمفيدة، قدمي الجمبري المقلي بأسهل طريقة

مقادير الجمبري المقلي المقرمش لمقبلات شهية

– الجمبري : 500 غراماً (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
– بهارات كاجون : 3 ملاعق صغيرة
– طحين : ثلاث أرباع الكوب
– البيض : 2 حبة
– بقسماط : كوب
– الزيت : غزير (للقلي)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير الجمبري المقلي المقرمش لمقبلات شهية

  1. تبلي الروبيان بملعقة من بهارات الكاجون.
  2. اخلطي البيض مع الملح والفلفل.
  3. اخلطي البقسماط مع بهارات الكاجون المتبقية.
  4. اغمسي حبات الجمبري في مزيج الطحين ثم البيض ثم البقسماط وضعيها في طبق مبطن بورق الزبدة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
  5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.
  6. عندما يبدأ الزيت في الغليان خففي النار واقلي حبات الجمبري المتبلة حتى تتحمر وتتقرمش وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية والصوص المفضل لديك.

    يكفي

    5 أشخاص

السابق
الثومية اللذيذة بدون نشا
التالي
البسبوسة العادية باللوز