افضل طريقة لعمل الاندومى بالمقادير والخطوات السهلة والسريعة

سنتعرف فى هذه المقالة على افضل طريقة لعمل الاندومى بالمقادير والخطوات السهلة والسريعة

وصفات اندومي انستقرام

مقادير

– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
– الفطر : ربع كوب (طازج ومقطع)
– الجزر : ربع كوب (مبشور)
– اندومي : عبوة (مسلوق)
– بهارات : مغلف (بهارات الأندومي)
– جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير

اسلقي الأندومي بماء مغلي وصفيه.
سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
أضيفي الفطر والجزر وقلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الأندومي المسلوقة وبهارات الأندومي الجاهزة، واخلطي حتى تتجانس وتتوزع المكونات.
أضيفي جبن الموزاريلا على الوجه، واتركيها حتى تذوب قليلاً وقدمي الأندومي ساخناً.

يمكنك الاطلاع على طريقة عمل الكفتة المحمرة بالبقسماط والكفتة المقلية للشيف الشربيني

طريقة عمل الاندومي الصيني

مقادير

– اندومي : 2 عبوة
– فلفل رومي أحمر : نصف حبة (مقطع شرائح)
– الفلفل الرومي الأصفر : نصف حبة (مقطع شرائح)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– البصل الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم)
– صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي الأندومي التي لا تحتوي على الكثير من السعرات بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفّيها من الماء.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الفلفل الرومي الأحمر والأصفر والبصل الأخضر وقلبي لحوالي دقيقة.
زيدي الأندومي، بهارات الأندومي وصلصة الصويا وقلبي المكونات حتى تتداخل.
اسكبي الأندومي بالصويا والخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

شاهد ايضا بطاطس مهروسة مقلية بالبقسماط

طريقة عمل الاندومي الناشف

مقادير

– اندومي : 2 عبوة (بدون البهارات)
– مرق دجاج : 4 اكواب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الكركم : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الكركم والملح والفلفل الأسود والمرق.
أضيفي الأندومي وغطي القدر واتركيه يغلي على النار لمدة 15 دقيقة.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي البقدونس وحركي.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

قد تحب قراءة بقسماط مقرمش بالسمسم والكمون

طريقة اندومي وعد التركي

مقادير

– صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم مكعبات صغيرة)
– اندومي : 3 عبوة (مسلوق ومصفى)
– الجزر : 2 كوب (مبشور)
– الملفوف : 2 كوب (مفروم ناعم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الفول السوداني : نصف كوب (محمص غير مملح)
– الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
– سويت تشيلي صوص : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

سخني الزيت وحمري الدجاج حتى يصبح ناشف ثم أضيفي البصل والجزر ثم حمي النار وقلبي بسرعة حتى يبدأ بالذبول.
أضيفي الصويا وصوص السويت تشيلي والسكر ونصف كمية الفول السوداني وقلبي ثم أضيفي الأندومي وقلبي.
ارفعي الأندومي عن النار وزيني بالبصل الأخضر وباقي كمية الفول السوداني.

يمكنك الاطلاع على الزهرة المقلية بالبقسماط

طريقة عمل الاندومي في البيت سهلة جدا

مقادير

– اندومي : 2 عبوة
– فلفل رومي أحمر : نصف حبة (مقطع شرائح)
– فلفل رومي أصفر : نصف حبة (مقطع شرائح)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– البصل الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم)
– صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

اسلقي الأندومي في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة ثم صفيه من الماء.
حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الفلفل الرومي الأحمر والأصفر والبصل الأخضر في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي لحوالي دقيقة.
قومي بزيادة الأندومي وبهارات الأندومي وصلصة الصويا وقلبي المكونات حتى تتداخل.
اسكبي الأندومي بالصويا والخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

شاهد ايضا كرات البطاطس بالتونة والبقسماط

طريقة عمل اندومي سويت اند ساور

مقادير

طريقة التحضير

قطعي صدور الدجاج البانيه لشرائح طويلة
ثم تبليه بلملح والفلفل وبابريكا وملعقتين من الدقيق و ربع كوب ماء حتى يصبح مثل العجين السائل.
اتركي الدجاج حوالي 15 دقيقة في الخليط.
في مقلي يحمر قطع الدجاج ويترك على الجانب.
تسلق الاندومي وتصفى.
في بوله يوضع معلقتين الكاتشب وملعقة صويا صوص وبابريكا وتوابل الاندومي ثم يوضع في نص كوب ماء ملعقة نشا ويقلب.
في طاسه غير لاصقة شوحي فصين الثوم المفروم مع الفلفل الاخضر وبصله صغيرة جداً مقطعة صغير فيقليل من الزيت.
ضعي كل الخليط السابق علي اللندومي المسلوق وقطع الدجاج.

قد تحب قراءة طريقة عمل الدجاج بالبقسماط

طريقة عمل اطيب اندومي

مقادير

– اندومي : 2 عبوة (مسلوقة ومصفاة)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
– جبنة بارميزان : نصف كوب (مبشورة)
– صلصة البيتزا : نصف كوب
– زيتون أسود : نصف كوب (مفروم شرائح)
– جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
– سلامي : 100 غراماً
– جبن موزاريلا : نصف كوب