أكل البيض بعد التمرين: متى يجب أكل البيض بعد التدريب وماهي فوائده

وأكل البيض بعد التمرين يحتوي البيض على الكثير من المكونات المفيدة للجسم. هذا المنتج هو المورد الرئيسي للبروتين ،  مهم جدًا للرياضيين. كما أنها تحتوي على الدهون والأحماض الأمينية الأساسية. بالإضافة إلى هذه العناصر القيمة ، هناك الكوليسترول في صفار البيض. هذه المادة ، التي تدخل الجسم ، تعطل عملية التمثيل الغذائي للدهون ولها خاصية الترسيب على شكل لويحات على جدران الأوعية الدموية. تساهم هذه الجودة السلبية في تطور تصلب الشرايين. صحيح أن الحكم من جانب واحد على خصائص الكوليسترول لا يستحق ذلك ، لأن الكثير يعتمد على طريقة معالجة البيض ، وكذلك على المنتجات التي يتم دمجها معها. على سبيل المثال ، سيكون البيض المخفوق المطبوخ بكمية صغيرة من الزيت مفيدًا ، وسيضيف الطبق مع لحم الخنزير المقدد أو الشحم جزءًا آخر من الكوليسترول فقط. لذلك ، كل هذا يتوقف على الوضع المحدد.

فوائد أكل البيض بعد التدريب

إذا تحدثنا عن صفات أكل البيض بعد التمرين الإيجابية للرياضيين ، فإنها تتجلى في ما يلي:

 

1. تحتوب بيضة واحدة على ما يصل إلى 6 جرام من البروتين عالي الجودة.
2. المنتج مشبع بالأحماض الأمينية المفيدة المشاركة في ترميم أنسجة العضلات.
3. يوجد الكثير من الفيتامينات والمعادن في البيض.
4. هناك أحماض دهنية مهمة غير مشبعة في المنتج تحافظ على الخلفية الهرمونية الطبيعية في الجسم.
5. الليسيثين هو مكون مهم آخر ضروري للدماغ والأنسجة العصبية.

نوقشت خصائص الكولسترول أعلاه. يبقى فقط أن نضيف أنه بالنسبة لجميع الصفات السلبية لهذا العامل ، لا يمكن أن تتم عمليات التوليف بشكل طبيعي بدونها. لذلك ، يشارك الكوليسترول بنشاط في إنتاج هرمون التستوستيرون ، المسؤول عن نمو كتلة العضلات.

اقرأ أيضا: البيض التركي بالفرن

طريقة أكله

في هذه المسألة ، لا يوجد لدى الخبراء توافق في الآراء حول أكل البيض بعد التمرين ، وكذلك فيما يتعلق بالجرعة الفردية المثلى للمنتج. يعتمد الكثير على تفاصيل النظام الغذائي للرياضي وعمره وجنسه والخصائص الفردية الأخرى. ولكن في المتوسط ​​، يعتبر تناول 2 إلى 5 بيضات جرعة يومية عادية.

من الأفضل طهي البيض المقلي منها ، مع إضافة القليل من الزيت النباتي الطبيعي إلى الطبق. يمكنك أيضًا غلي البيض المسلوق جيدًا

يمكنك الاطلاع أيضا على: هل البيض يرفع السكر

الطرق المناسبة لأكل البيض

إذا كان الرياضيون المحترفون على دراية بالفروق الدقيقة في التغذية بعد التمرين ، فإن الهواة الذين يزورون صالة الألعاب الرياضية في أغلب الأحيان لا يعرفون تفاصيل التغذية بعد الفصل.

يوصي الخبراء بشدة “بإغلاق نافذة البروتين” بالبيض. مع الاستخدام الرشيد لهذا المنتج ، ستتعافى الطاقة المنفقة على الأنشطة الرياضية بسرعة. يساعد البيض على سد النقص في المواد ويوفر تراكمًا طبيعيًا لكتلة العضلات. يكفي تناول 2-3 قطع للتعويض عن الخسائر الناجمة عن المجهود البدني.