الكيك

أفكار ضيافة بسيطة

تعد المقبلات من أهم أطباق الضيافة السريعة، وهي عبارة عن أطباق خفيفة، تحضر بطرقٍ عديدة ومتنوعة، إذ يمكن إضافة اللحوم أوالأجبان، أوالدجاج، أوالخضار لها، مما يكسبها قيمة غذائية مرتفعة تُضفي عليها طعمًا لذيذًا، وتحتاج كل سيدة إلى تعلّم الطرق المختلفة لتحضيرالمقبِّلات، فيوجد العديد من المقبِّلات الشهيّة وسهلة التحضير، وتمتاز المقبِّلات ببساطة صنعها وعدم حاجتها إلى الطبخ لمدّة طويلة، وتعد الحلويات من أكثر أطباق الضيافة السريعة والمفضلة للجميع، فلا بُدّ من وجودها كعنصر أساسيّ في قائمة الضيافة؛ إذ أصبحنا في الوقت الحاضر نُحضّر الحلويات المنزليّة كثيرًا، ونستغني عن شرائها، لكنّنا نتّجه دائمًا للبحث عن الأصناف التي تعطينا مذاقًا مميّزًا وبوقت وجهد قليل.

أفكار ضيافة للصديقات

ليزي تشيز كيك

المقادير

الطبقة الأولى

  • عبوة من البسكوت السادة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.

الطبقة الثانية

  • كوب ونصف من كريم الشانتيه الخام.
  • كوب من الماء البارد.
  • سكر حسب الرغبة.
  • علبه من جبنه فلاديلفيا.
  • علبه من لبن الزبادي.
  • نقطتين لون أحمر.

الطبقة الثالثة

  • كوب ونصف من الفراولة.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  1. لتجهيز الطبقة الأولى : نطحن البسكويت باستخدام الخلاط الكهربائي أو باستخدام اليد بحيث يبقي خشنًا.
  2. نذيب الزبدة ونضعها على البسكويت، ونقلبهم جيدًا، ثم نضعهم في الكاسات وندخلهم إلى الثلاجة.
  3. لتجهيز الطبقة الثانية : نحضر الخلاط الكهربائي نضع فيه جميع مكونات الطبقة الثانية وهي كريم الشانتيه الخام، والماء البارد، وجبنه فلاديلفيا، ولبن الزبادي، ونقطتين لون أحمر، ونخلطهم حتى تتجانس معًا.
  4. نصب المزيج على الطبقة الاولى، وندخلهم إلى الثلاجة مرة أخرى.
  5. لتجهيز الطبقة الثالثة : نضع قدر على النار، نضع فيه الفراولة مع السكر.
  6. نتركة حتى يغلو غلوتين فقط، ثم نتركهم على نار هادئة لمدة عشر دقائق فقط.
  7. نضعهم على الطبقة الثانية، ثم ندخلهم إلى الثلاجة.
  8. نزين الكاسات بوردات من كريم شانتيه، أو بحبات من الفراولة حسب الرغبة.

لفائف السلمون مع جبنة الكريم

المقادير

  • مئتان غرام من شرائح السلمون المدخن.
  • 125 غرام من جبنة الكريم الطرية.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.

طريقة التحضير

  1. توضع قطعة النايلون الغذائي على سطح طاولة نظيف وترتب شرائح السلمون المدخن بشكل مستطيل.
  2. توضع جبنة الكريم فوق شرائح السلمون بشكل متساوي، ويضاف إليها القليل من الملح والفلفل، مع البدء بعملية اللف برفع جوانب قطع النايلون الغذائي للمساعدة في عملية اللف، مع تكرار خطوات لف النايلون ويترك داخل الثلاجة لمدة مئة وعشرون دقيقة.
  3. تقطع لفافة السلمون إلى شرائح بسماكة واحد ونصف سم وتخز كل شريحة بعود خشبي للتقديم.

أفكار ضيافة خفيفة

حلى تراب الملوك

المقادير

  • كوبان من البسكويت المطحون.
  • نصف كوب من اللوز المبشور.
  • كوب من القشطة.
  • كوب من الحليب.
  • ظرف من كريمة الشانتيه.
  • نصف كوب من الحليب المكثف.

طريقة التحضير

  1. نضع في الخلاط الكهربائي الحليب ونضيف له الكريمة ، ونخفقهم إلى أن نحصل على مزيج كثيف ويتضاعف حجمه.
  2. نضيف القشطة إلى المزيج الموجود في الخلاط، ونستمر بالخفق إلى أن تختلط معًا.
  3. نضيف الحليب المكثف إلى الكريمة والقشطة، ونخفق جيدًأ.
  4. نطحن البسكويت باستخدام الخلاط الكهربائي أو باستخدام اليد.
  5. نحضر وعاء نضع فيه البسكويت المطحون واللوز المبشور، ونخلط.
  6. نضع نصف كمية البسكويت المطحون واللوز في قالب بايركس، ونرصه جيدًا.
  7. نوزع الخليط فوق البسكويت ونسوي السطح.
  8. نضع بايركس حلى تراب الملوك في الثلاجة، لمدة ثلاث ساعات إلى أن تبرد الكريمة جيدًا.
  9. نخرج البايركس بعد ثلاث ساعات من الثلاجة، ونضيف باقي الكمية من البسكويت واللوز على وجه الكريمة.
  10. بهذا يصبح حلى تراب الملوك جاهز للتقديم.

شاورما الدجاج

المقادير

  • كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • رغيف من الخبز العربي صغير الحجم.

طريقة التحضير

  1. يوضع القليل من الزيت في قدر ويسخن على حرارة متوسطة ويضاف إليه الدجاج المشرح ويضاف الملح والفلفل الاسود والبهارات والثوم ويقلب حتى يتحمر وينضج الدجاج تمامًا.
  2. يوضع رغيف الخبز على سطح نظيف ويضاف خليط الدجاج ويلف خبز على شكل رول ويقدم ساخنا مع الثومية ويقدم.

أفكار للضيافة في البيت

سلطة يونانية بالمعكرونة

المقادير

  • مغلف من المعكرونة حلزونية الشكل.
  • خيارة مفرومة.
  • كوب من الطماطم الكرزية مقطعة لأنصاف.
  • حبة من الفلفل الأحمر مفرومة.
  • حبة من الفلفل الأصفر مفرومة.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود مقطع لشرائح.
  • نصف كوب من جبن الفيتا مقطع لمكعبات صغيرة.

للصلصة

  • ربع كوب من الخل .
  • ربع كوب من زيت الزيتون .
  • ملعقة صغيرة من الأوريغانو .
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

طريقة التحضير

  1. نحضر قدر لسلق المعكرونة، نضعه على النار نضع فيه الماء المغلي مع المعكرونة وقليل من الملح والزيت.
  2. نترك المعكرونة حتى تنضج، ثم نصفيها من الماء ونضعها في وعاء.
  3. نضيف إلى المعكرونة الخيار، والطماطم الكرزية، والزيتون الأسود، ومكعبات جبن الفيتا، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر.
  4. لتحضير الصلصة: نحضر وعاء نضع فيه الزيت مع الخل، وبودرة الثوم، و الملح، والفلفل، والأوريغانو ونخلطهم جيدًا حتى تتمازج المكونات.
  5. نوزع مزيج الصلصة على المعكرونة والخضار و نقلبهم معًا.
  6. نقدم السلطة اليونانية بالمعكرونة باردة.

فراخ بانيه

المقادير

  • نصف كيلو من دجاج بانيه .
  • كوبان من اللبن.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من الخل.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من البقسماط المطحون خشنا.
  • مغلفان من الكورن فليكس.

طريقة التحضير

  1. يوضع الدجاج البانيه في وعاء ويضاف إليه اللبن والثوم والفلفل الاسود والملح والخل والبهارات المشكلة وزيت الزيتون ويخلط حتى يصبح الخليط متجانس ويغطى ويترك داخل الثلاجة لمدة مئة وعشرون دقيقة حتى تتشرب نكهة التتبيلة وتصبح طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
  2. يوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه البقسماط والكورن فليكس ويوضع عليه قطع الدجاج ويقلب على الجانبين مع الضغط على الفراخ حتى تتشرب الخلطة.
  3. يوضع الزيت الغزير في مقلاة عميقة ويسخن على حرارة عالية وتضاف قطع الدجاج وتقلب على الجانبين وتترك على حرارة هادئة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
  4. تصفى قطع الدجاج من الزيت وتوضع على ورق المطبخ حتى التخلص من كمية الزيت الزائدة، وتوضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع السلطات.

افكار تقديم للضيوف بالصور

لفائف التونة بالمايونيز الشهية

المقادير

  • ثلاث خبزات من خبز البيتا.
  • 300 غرام من التونة بالماء.
  • ست ورقات من خس الأيسبرغ.
  • حبتان من الخيار.
  • 100 غرام من الذرة.
  • ربع كوب من الزعتر الأخضر.
  • نصف حبة من الليمون الحامض معصورة.
  • نصف حبة من قشر الليمون الحامض مبشورة.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أبيض حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. نقطّع الخس لشرائح رفيعة، والخيار لمكعبات صغيرة، بعد غسلهم بالماء جيدًا ثم نتركهم جانبًا.
  2. نحضر وعاء نضع فيه المايونيز مع عصير الليمون الحامض وقشر الليمون الحامض والملح والفلفل، ونخلطهم جيدًا.
  3. ندهن قطع الخبز بالتساوي من خليط المايونيز.
  4. نوزّع على قطع الخبز، الخس والتونة والخيار والذرة بالتساوي ايضًا.
  5. نزيّنهم بأوراق الزعتر الأخضر، ثمّ نلفهم جيدًا.
  6. نقطّع اللفائف حسب الرغبة، ثمّ نقدّمها على السفرة.
  7. يمكن إضافة رشة من الفلفل الأحمر الحار على السندويش حسب الرغبة.

سلطة السيزر

المقادير

  • أربعة قطع من صدور الدجاج منزوع العظم والجلد.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ورقة من الخس.
  • حبة من الفلفل الرومي.
  • ضمة من الخس.
  • علبة من سمك الانشوجة.

التتبيلة

  • نصف كوب من المايونيز.
  • ملعقتان صغيرتان من الخردل.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ثلث كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ربع كوب من جبنة البارميزان المبشور.
  • ملعقة كبيرة من الماء البارد.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
  • خمس شرائح من التوست الابيض أو القمح المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق ناعمًا.
  • شرائح رفيعة من جبنة البارميزان.

طريقة التحضير

  1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
  2. يوضع الثوم في وعاء ويضاف إليه القليل من زيت الزيتون ويضاف القليل من الملح ويخلط ويترك مدة ستون دقيقة.
  3. يصفى الزيت بمصفاة فوق قطع الخبز ويقلب.
  4. يوضع الخبز في صينية صغيرة الحجم ويترك حتى يتحمص داخل الفرن حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
  5. يوضع الدجاج في وعاء ويضاف إليه جميع مقادير التتبيلة وتخلط حتى تتجانس تمامًا وتغطى وتترك داخل الثلاجة حتى تنقع وتتشرب نكهة التتبيلة تمامًا وتترك لمدة ساعات مع إخراجها من الثلاجة قبل ثلاثون دقيقة قبل طهيها.
  6. يضاف إلى الدجاج الملح ويوضع في مقلاة كبيرة ويترك على حرارة عالية ويقلب على الجهتين حتى يصبح لونه ذهبيًا ويترك على حرارة هادئة مع الاستمرار في تقليبه حتى ينضج تمامًا.
  7. تضاف انواع الخس وتقلب مع التتبيلة جيدًا، ويقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ويوزع فوق السلطة وتوزع قطع الكروتون خليط الثوم وزيت الزيتون وتزين بشرائح جبنة البارميزان وتقدم.

طريقة الضيافة في المنزل

فطيرة الفريز مع الزبدة والكريمة

المقادير

  • كوب ونصف من الطحين.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • 100 غرام من الزبدة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوبين ونصف من الفريز المقطع.
  • ملعقة كبيرة ونصف من نشاء الذرة.

طريقة التحضير

  1. نحضر وعاء نضع فيه الفريز بعد غسله جيدًا بالماء، ثم نضيف السكر إلى الفريز، ونحركهما معًا.
  2. نضيف النشا إلى المزيج ونقلب جيدًا.
  3. نحضر وعاء آخر نضع فيه الطحين، و السكر، والملح، والباكينج باودر، ونحركهم معًا.
  4. نضيف إلى المكونات الزبدة ثم نبدأ بالعجن، بعد ذلك نضيف الكريمة ونقلب جيدًا.
  5. نضع الفريز في صينية مغطاه بورق الزبدة، ثم نوزع قطع العجين فوق الفريز عشوائيًا.
  6. ندهن وجه العجين بالكريمة، ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج.
  7. نحضر وعاء نضع فيه السكر الناعم مع الحليب ونحركهم جيدًا حتى يتكون لدينا مزيج متماسك.
  8. نوزع الصلصة على وجه الفطيرة.

أصابع زينب

المقادير

  • ثلاث أكوب من الطحين.
  • كوب من زيت الزيتون.
  • كوبان من السميد.
  • ملعقتان كبيرتان من اليانسون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الشومر المطحون.
  • قزحة حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
  • كوبان من الماء.
  • زيت ذرة للقلي.
  • قطر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلاط نضع الطحين، السميد، اليانسون، زيت الزيتون، الشومر، القزحة، الكربونات ونثبت مضرب التقليب و نشغله لبضع ثواني لتختلط المقادير مع بعضها.
  2. نضيف الماء ونشغل المضرب من أربع إلى خمس دقائق على سرعة بطيئة إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.
  3. نغلف الوعاء و ندعه يرتاح مدة ساعة.
  4. نأخذ جزء من العجينة بحجم حبة الجوز ونشكلها على شكل أصبع، نضعها على أطراف أصابعنا ونضغط بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب إلى أن تتشكل لدينا الزخرفة على العجينة ونكمل بقية المقدار .
  5. في مقلاة عميقة نسخن الزيت ثم نقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبيًا.
  6. نضعها في القطر لمدة ثلاث دقائق إلى أن تتشرب القطر ثم نخرجها.
  7. نحتفظ بها في البراد لحين التقديم.

ضيافة بعد العصر

مافن الشوكولاتة

المقادير

  • كوب وثلث من الفراولة الطازجة.
  • ثلث كوب من السكر.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الباكينج صودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
  2. إحضار صينية كب كيك وتبطينها بورق الزبدة. توضع الفراولة في وعاء متوسط الحجم وتهرس.
  3. يوضع السكر في وعاء ويضاف إليه الزيت والبيض ويخلط جيدًا، وتضاف الفانيليا مع الخفق باستمرار.
  4. تضاف الفراولة المهروسة والدقيق والملح والباكينج صودا ويخفق جيدًا.
  5. يسكب الخليط في صينية الكب كيك وتملى الاكواب للنصف.
  6. توضع صينية الكب كيك داخل الفرن وتترك لمدة عشرون دقيقة حتى ينضج الكيك.
  7. إخراج الكيك من الفرن ويترك جانبًا حتى يبرد لمدة عشر دقائق وتوضع في طبق التقديم وتقدم دافئة أو باردة.

اللقيمات

المقادير

  • كوبان من الدقيق.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب المجفف
  • بيضة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من السكر المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • زيت نباتي للقلي (حسب الحاجة).
  • كوب ونصف من القطر.

طريقة التحضير

  1. نذوّب الخميرة والسكر في الماء الدافئ ونتركه جانبًا لمدة عشرة دقائق.
  2. نخلط في وعاء الدقيق مع الملح والحليب البودرة ونضيف الزيت ثم مزيج الماء الدافئ تدريجيًا مع عجن المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  3. نضع العجينة جانبًا لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
  4. نخفق البيضة ثم نمزجها بالعجينة ونتركها جانبًا لنصف ساعة أخرى.
  5. نقسّم العجينة إلى قطع صغيرة ونشكّل كرات صغيرة.
  6. نقلي اللقيمات في قدر من الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
  7. نغطّس اللقيمات في القطر ثم نقدّمها.

ضيافة سريعة للضيوف

بودينغ البسكويت بالشوكولاتة

المقادير

  • باكيت من بسكويت الشاي.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • حبة من البيض متوسطة الحجم ومخفوقة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • علبة من القشطة.
  • نصف كوب من الشوكولاتة الذائبة للتزيين.

طريقة التحضير

  1. ترص قطع بسكويت الشاي في صينية بشكل متناسق.
  2. يوضع الحليب السائل في وعاء عميق ويضاف إليه الدقيق والسكر البودرة ويحرك جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا.
  3. تضاف البيضة المخفوقة وسكر الفانيليا وماء الزهر ويوضع المزيج على النار مع الإستمرار بالتحريك حتى يتماسك.
  4. تضاف علبة القشطة ويحرك جيدًا حتى تمتزج المقادير معًا ويوزع نصف مقدار المزيج فوق قطع البسكويت.
  5. ترص قطع بسكويت أخرى ويسكب باقي كمية المزيج وتوزع الشوكولاتة الذائبة عليها وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
  6. توضع قطع بودنج البسكويت بالشوكولاتة في أطباق التقديم وتقدم كطبق بارد مع كوب من العصير البارد.

البرازق

المقادير

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • كوب من السمنة الحيوانية أو النباتية.
  • كوب إلا ربع من السكر المطحون.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من الماء.
  • كوبان من السمسم.
  • ملعقتان من القطر السميك.
  • فستق حلبي للتزين.

طريقة التحضير

  1. نفرك الطحين مع السمن.
  2. نخلط الماء مع السكر مع البيكنج بودر ونضيفه إلى الطحين.
  3. نفرد العجينة إلى أسطوانتين طويلتين ونقطعها إلى كرات.
  4. نفرد العجينة على الفستق بيدنا وتنقل إلى السمسم المخلوط بملعقتين القطر.
  5. ننقل العجين إلى صينية الفرن ويكون الفستق إلى الجهة السفلى والسمسم إلى الأعلى.
  6. نخبز البرازق في فرن حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط إلى أن تصبح ذهبية اللون وتبرد تمامًا قبل التقديم.

ضيافة مع الشاي

بسكويت جوز الهند

المقادير

  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من السكر.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

  1. نخفق البيض في وعاء الخلط ثم نضيف عليه الفانيليا السائلة ونخفق من جديد حتى يتضاعف حجم البيضة.
  2. نضيف السكر والهيل ونخفق المكونات من جديد.
  3. نضيف كوب جوز الهند المبروش ونخلط المقادير من جديد حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
  4. نبدأ بتقطيع وتشكيل العجين على شكل كرات متوسطة الحجم، ونصفها بصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
  5. بعد الانتهاء من تقسيم العجينة لكرات متوسطة الحجم، نقوم بالضغط الخفيف على الكرات بواسطة أطراف أصابعنا لفرد الكرات قليلاً لتصبح بالشكل الدائري.
  6. ندخلها إلى الفرن لمدة سبع دقائق حتى ينضج البسكويت ويتحمر، ثم نقدم بسكويت جوز الهند.

البيتيفور

المقادير

  • كوبان ونصف من الدقيق المنخول.
  • كوب من الزبدة الطرية.
  • نصف كوب من السكر الباودر.
  • بيضة كبيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الكاكاو الخام.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من مربى مشمش أو فراولة للزينة.
  • نصف كوب من الشوكولاتة المُذابة.
  • نصف كوب من الفورماسيل.
  • نصف كوب من المكسرات المفرومة.

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير نضع السكر والزبدة ونخلطهما بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامه هشًّا وفاتح اللون.
  2. نضيف البيضة والفانيليا ونخفق لمدة خمس دقائق.
  3. نضيف الدقيق والملح والباكيج باودر ونخلط جيدًا حتى يختفي الدقيق تمامًا.
  4. نقسم العجين إلى جزئين ثم نضع على جزء واحد الكاكاو ونخلط جيدًا.
  5. نسخن الفرن عند درجة حراة 180 درجة مئوية.
  6. نضع العجين في كيس الحلواني ونشكله كما نرغب في صينية فرن عليها ورق زبدة.
  7. نضع الصينية في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة.
  8. نزين البيتي فور بالشوكولاتة أو المربى أو الفورماسيل والمكسرات.
السابق
افكار سندوتشات للشغل
التالي
حلويات رمضان باردة وسهلة بالصور والخطوات