حلويات

أصابع السمبوسة الحلوة بالجوز

أصابع السمبوسة الحلوة بالجوز

وصفة أصابع السمبوسة الحلوة، طبق حلويات شهي ومميز، تعلمي وصفات المشاهير

مقادير أصابع السمبوسة الحلوة بالجوز

– الزعفران : ملعقة صغيرة (مفتت)
– ماء الورد : ملعقتان كبيرتان
– الجبن الكريمي : 6 مكعبات
– الجوز : حسب الرغبة (مقطع ناعم، للتزيين)
– عجينة سمبوسة : باكيت

طريقة تحضير أصابع السمبوسة الحلوة بالجوز

1. في طبق واسع ضعي الجبن وأضيفي خليط الزعفران وماء الورد. باستعمال ملعقة طعام قلبي المواد كي يصبح العجين ليناً وقابلاً للدهن.

2. على طاولة المطبخ ضعي قطعة من عجينة السمبوسة. باستعمال ملعقة طعام وزعي قليل من الجبن على رقاقة السمبوسة. لقي رقاقة السمبوسة على اصبع وثبتي الطرف جيداً باستعمال خليط اللصق (ماء ودقيق).

3. كرري الخطوة لتشكيل بقية الرقاقات إلى أصابع بنفس الشكل والحجم.

4. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 3 بوصة تقريباً.

5. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت جيداً.

6. ضعي عدة أصابع من السمبوسة في الزيت الساخن وانتظري إلى أن تصبح ذهبية اللون.

7. باستعمال ملعقة ذات ثقوب انقلي السمبوسة على طبق التقديم.

8. وزعي الحليب على أصابع السمبوسة ثم انثري الجوز.

يكفي

8 أشخاص

السابق
عجينة بف بستري بحشوة الفراولة اللذيذة
التالي
الموز المقلي الصيني